Iga Bakar Bumbu Saus Barbeku

| April 1, 2013


Iga Bakar Bumbu Saus Barbeku

Resep Masakan Iga Bakar Bumbu Saus Barbeku

Banyak resep masakan yang terbuat dari iga sapi. Salah satunya iga bakar, namun jangan salah iga bakar kali ini berbeda dengan biasanya. Dengan tambahan saus barbeku, iga bakar ini memiliki rasa yang begitu enak. Pengolahan dengan cara dipresto membuat iga sapi ini begitu empuk. Cara membuatnya mudah dan cepat. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 1 kg iga sapi
  • 200 gr saus barbeku
  • 1 buah jeruk lemon
  • 50 gr saus tomat
  • 4 sdm madu
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 cm jahe, parut
  • 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
  • garam secukupnya
  • 1 liter air

Cara Membuat:

Lumuri iga dengan air jeruk lemon, saus barbeku, saus tomat, madu, bawang putih, kecap, jahe, merica, dan garam, aduk rata.
Masukkan iga ke dalam panci presto, tuang air. Masak selama 25 menit.
Angkat iga, lalu bakar di atas bara api hingga harum. Angkat.
Masak sisa bumbu hingga kental, angkat.
Sajikan iga dengan saus.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose