Iga Bumbu Rempah Madu Panggang

| December 14, 2013


Iga Bumbu Rempah Madu Panggang

Resep Masakan Iga Bumbu Rempah Madu Panggang

Iga sapi banyak disukai karena rasanya yang begitu enak dan lezat walaupun dimasak apa saja. Untuk kali ini, iga akan dibumbui dengan aneka bumbu. Salah satunya yaitu madu. Madu ini akan membuat iga semakin lezat. Untuk cara membuatnya silahkan simak resep di bawah ini. Selamat mencoba ๐Ÿ™‚

Bahan:

  • 1/2 kg iga sapi
  • 50 ml madu
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, haluskan
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 3 sdm saus tiram
  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 2 sdm kecap manis
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • 750 ml air
  • 2 sdm margarin

Cara Membuat:

Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan iga, masak hingga berubah warna.
Masukkan jahe, air jeruk nipis, saus tiram, saus tomat, saus sambal, madu,
kecap manis, garam, merica bubuk, aduk hingga tercampur rata.
Tuang air, masak hingga matang dan kuah mengering. Angkat.Panggang iga dalam oven dengan suhu 180ยบ C selama 30 menit.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose