Ikan Asin Pedas

| January 3, 2011


Ikan Asin Pedas 300x225 Ikan Asin Pedas

Resep Masakan Ikan Asin Pedas
Bahan:

  • 250 gram ikan asin jambal/gabus, potong ukuran 2 cm x 2 cm
  • 3 buah cabai merah, iris tipis menyerong
  • 4 buah bawang merah, iris tipis
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 3 sendok makan minyak

Cara membuat:
Siram ikan asin jambal/gabus dengan air mendidih, biarkan hingga dingin, lalu cuci, tiriskan.
Panaskan minyak yang banyak di atas api sedang, lalu masukkan ikan asin tadi, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

Panaskan minyak menurut resep, lalu masukkan bawang merah, tumis hingga harum.

Tambahkan cabai merah, aduk rata, tumis hingga layu, kecilkan api, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan air jeruk nipis, aduk rata, angkat, sajikan.




Tags:
aneka resep masakan ikan, masak ikan asin, aneka resep ikan asin, masakan ikan asin, Aneka masakan ikan, resep masak ikan asin, resep masakan ikan asin, Aneka masakan ikan asin, macam2 masakan ikan asin, macam2 ikan asin, 

Komentar

Komentar

Tags:

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.