Ikan Asin Pedas

| January 3, 2011


Ikan Asin Pedas

Resep Masakan Ikan Asin Pedas
Bahan:

  • 250 gram ikan asin jambal/gabus, potong ukuran 2 cm x 2 cm
  • 3 buah cabai merah, iris tipis menyerong
  • 4 buah bawang merah, iris tipis
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 3 sendok makan minyak

Cara membuat:
Siram ikan asin jambal/gabus dengan air mendidih, biarkan hingga dingin, lalu cuci, tiriskan.
Panaskan minyak yang banyak di atas api sedang, lalu masukkan ikan asin tadi, goreng hingga matang, angkat, tiriskan.

Panaskan minyak menurut resep, lalu masukkan bawang merah, tumis hingga harum.

Tambahkan cabai merah, aduk rata, tumis hingga layu, kecilkan api, lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng dan air jeruk nipis, aduk rata, angkat, sajikan.




Tags:
aneka resep ikan asin, resep ikan asin, aneka resep masakan ikan asin, Cara memasak sayur cempoka, aneka olahan ikan japuh, resep masak ikan asin cumi, resep kacang tanah dicabein campur ikan asin, resep ikan asin bumbu pedas, resep bumbu ikan asin, masak ikan asin pedah, 

Komentar

Komentar

Tags:

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose