Ikan Bakar Bumbu Taliwang

| March 18, 2011


Ikan Bakar Bumbu Taliwang

Resep Masakan Ikan Bakar Bumbu Taliwang

Bahan :

  • 3 ekor ikan baronang, bersihkan
  • 1 buah jeruk nipis
  • 200 ml santan
  • 1 sendok makan gula merah, sisir
  • 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus :

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh terasi goreng
  • garam secukupnya

Cara Membuat :

Lumuri ikan baronang dengan air jeruk nipis, sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan dan gula merah, masak hingga matang dan mengental. Angkat.
Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
Bakar di atas bara api hingga matang, angkat dan sajikan hangat.




Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Euis Juniwanti says:

    DI TUNGGU KARYA BERIKUTNYA.
    TERIMAKASIH

You might also likeclose