Ikan Dori Goreng Tepung Renyah

| June 3, 2013


Ikan Dori Goreng Tepung Renyah

Resep Masakan Ikan Dori Goreng Tepung Renyah

Ikan dori sangat terkenal karena dagingnya yang gurih dan lembut. Menurut penelitian ikan dori ini mengandung lemak asam tak jenuh. Bagi penderita tekanan darah tinggi, kandungan DHA & EPA dalam ikan bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ikan dori dengan dibalut tepung siap pakai, rasanya menjadi lebih krezzz dan enak. Cara membuat Ikan Dori Goreng Tepung Renyah sangat mudah. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 1/2 kg fillet ikan dori, potong-potong
  • 250 gram tepung bumbu siap pakai
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 5 lembar daun jeruk, iris tipis
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

Lumuri ikan dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk hingga rata, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
Campur tepung bumbu dengan daun jeruk, aduk rata.
Celupkan ikan ke dalam telur lalu gulingkan di atas tepung bumbu hingga rata.
Goreng ikan dalam minyak panas sedang hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan. Sajikan.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose