Resep Masakan Ikan Goreng Bumbu Acar
Bahan :

• 3 ekor ikan mujair, bersihkan
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• 1 buah mentimun jepang, potong korek api
• 1 buah wortel, potong korek api
• 10 buah cabai rawit
• 200 ml air
• 2 sendok makan cuka
• Bumbu Halus :
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cm kunyit

Cara Membuat :

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk.
Goreng ikan hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Panaskan 3 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air, tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga mendidih.
Masukkan wortel, mentimun, cabai, dan cuka, aduk rata.
Masukkan ikan, aduk rata, angkat, dan sajikan.

1. Soto Lamongan
2. Sausage Brood
3. Bubur Jagung Keju
4. Kroket Tahu Daging Asap
5. Mie Renyah Pedas Cabai Hijau
6. Gudeg
7. Pare Tumis Pedas Ikan Asin Teri
8. Nasi Udang Dalam Lettuce
9. Rice Bowl Sayuran Bumbu Madu
10. Ikan Asin Pedas