Ikan Makarel Kukus Nanas

| February 6, 2014


Ikan Makarel Kukus Nanas

Resep Masakan Ikan Makarel Kukus Nanas

Nanas biasanya untuk rujak, lotis atau langsung dimakan. Tapi ada juga yang menggunakan nanas untuk melunakan daging. Tapi kali ini nanas akan di kukus dengan ikan makarel. Silahkan simak resep di bawahini untuk membuatnya. Caranya mudah dan tentu rasanya sangat enak. Cocok untuk menu makan siang anda hari ini. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 6 ekor ikan makarel, sedang, bersihkan
  • 1 buah nanas madu, kupas potong bentuk kipas
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 batang daun dill, petiki
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdm kulit jeruk lemon iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica hitam, gerus kasar
  • 1 buah bombay merah iris tipis

Pelengkap:

1 kuntum brokoli, petiki, rebus

Cara Membuat:

Ratakan minyak di pinggan tahan panas, susun dill di atasnya. Taruh makarel di atasnya.
Lumuri permukaan makarel dengan air jeruk, kulit jeruk, garam, dan merica.
Tata nanas dan bawang bombay di sekeliling ikan.
Kukus ikan dalam dandang panas hingga matang (± 15 menit). Angkat.
Sajikan ikan disertai nanas, bawang bombay, dan pelengkap




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose