Resep Masakan Ikan Nila Bumbu Kemangi

Bahan :

• 7 butir Kemiri
• 4 butir Bawang Putih
• 1 cm Jahe
• 1cm kunyit
• secukupnya Garam
• 2 cm gula merah
• 5 bh cabe merah
• 4 buah cabe rawit
• 3 ikat daun kemangi
• 500 kg Ikan Nila

Cara Membuat :

Potong potong sesuai selera, cabe merah, rawit dan daun kemangi (sisihkan)
Ulek bumbu halus (kemiri, bawang, jahe, kunyit dll)
Goreng Ikan nila sampai kering.
Tumis bumbu halus sampai harum
masukkan potongan cabe merah, rawit dan daun kemangi, aduk aduk sampai layu.
Siram di atas gorengan ikan nila.