Ikan Panggang Tumis Sayuran

Ikan Panggang Tumis Sayuran

Resep Masakan Ikan Panggang Tumis Sayuran
Bahan:

  • 300 g fillet ikan kembung como Bumbu Perendam,

Aduk rata:

  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt jahe parut
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 1 sdt garam


Sayuran Tumis:

  • 1 sdm minyak sayur
  • 10 g bawang Bombay, cincang
  • 2 buah jamur shitake, iris kasar
  • 100 g lettuce
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

Aduk fillet ikan dengan bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
Taruh ikan dalam pinggan tahan panas berikut perendamnya.
Panggang dalam oven panas sambil balik sekali-sekali hingga ikan matang kedua sisinya. Angkat.
Sayuran Tumis: Tumis bawnag Bombay hingga layu.
Tambahkan lettuce, jamur dan bahan lainnya, aduk rata. Angkat.
Sajikan ikan panggang dengan Sayuran Tumis.

Komentar

Komentar