Jamur Tahu Panggang Keju

| January 1, 2013


Jamur Tahu Panggang Keju

Resep Masakan Jamur Tahu Panggang Keju

Ingin masak jamur yang berbeda? Nich silahkan simak resep di bawah ini. Resep jamur yang dipadu dengan tahu dan juga keju. Ehm…rasanya pasti lezat. Cara membuatnya mudah dan cepat. Bentuknya lucu dan unik membuat selera makan bertambah. Lebih enak jika dinikmati bersama keluarga tercinta.

Bahan :

  • 6 buah Jamur shiitake kering, rebus hingga lunak
  • 100 gr Tahu putih, hancurkan
  • 150 gr Daging ayam giling
  • 50 gr Keju mozzarella, iris tipis
  • 2 siung Bawang putih, haluskan
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 1 butir  Telur ayam
  • 1 sdt Peterseli cincang
  • 2 sdm Minyak goreng

Cara Membuat:

Lumuri jamur shitake rebus dengan 1/2 sdt garam hingga rata, sisihkan.
Campur tahu, bawang putih, ayam giling, 1/2 sdt garam, merica, peterseli dan telur. Aduk rata.
Olesi seluruh bagian jamur dengan minyak. Balikkan jamur, isi bagian yang cekung dengan campuran tahu, padatkan.
Taburi permukaannya dengan keju mozzarella. Tata jamur dalam loyang, panggang dalam oven bersuhu 165° C selama 25 menit hingga matang dan keju meleleh. Angkat.
Sajikan.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose