Kacang Panjang Tumis Daging Sapi Sukiyaki

| January 22, 2014

Kacang Panjang Tumis Daging Sapi Sukiyaki

Resep Masakan Kacang Panjang Tumis Daging Sapi Sukiyaki

Tumis merupakan salah satu cara memasak yang sangat mudah dan cepat. Banyak bahan sayuran yang bisa dipadupadankan dan diolah menjadi tumisan yang sangat lezat. Seperti bahan kali ini, Tumis kacang panjang yang dipadu dengan daging sapi sukiyaki. Untuk membuatnya sangat mudah dan cepat. Boleh dicoba nich menu sarapan untuk keluarga bagi anda ibu-ibu sibuk.

Bahan:

  • 5 helai kacang panjang, iris 5 cm
  • 250 gram daging sapi sukiyaki, potong 3 x 6 cm
  • 2 kuncup bunga kecombrang, iris tipis
  • 5 buah cabai merah, iris serong 2 cm
  • 2 buah tahu bandung, potong dadu 2 cm
  • 1/2 sdm tepung maizena, larutkan dalam 150 ml air
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu:

  • 6 siung bawang putih, iris tipis
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 100 gram cabai merah keriting, iris bulat 1/2 cm
  • 4 butir kemiri, goreng, haluskan
  • 1 sdm merica andaliman, tumbuk kasar
  • 2 sdt ketumbar butiran, tumbuk kasar

Cara Membuat:

Bumbu: Panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu hingga harum. Masukkan daging sapi, tumis hingga setengah matang.
Besarkan api, masukkan kecombrang dan kacang panjang, tumis cepat hingga harum. Tambahkan cabai dan tahu, masak hingga semua bahan matang.
Tuangi larutan maizena, gula, dan garam. Aduk hingga mengental. Angkat. Sajikan segera

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose