Kastangel

| November 24, 2010


kastengel Kastangel

Resep Kue Kastangel

Bahan :

  • 300 gr butter
  • 2 kuning telur
  • 50 ml fresh cream
  • 125 gr keju parmesan/edam
  • 125 gr keju parut
  • 500 gr terigu
  • 25 gr maizena
  • 25 gr susu bubuk
  • 1 sdt baking powder

Olesan :

  • Keju untuk tabur secukupnya

Cara membuat :

Kocok butter hingga mengembang dan pucat, tambahkan telur kocok dan aduk rata.

Tambahkan fresh cream dan parutan keju, aduk rata

Masukan campuran terigu dan maizena, aduk perlahan hingga semua tercampur rata

Cetak adonan sesuai selera, menggunakan cookie cutter, digulung menyerupai batang atau dipilin membentuk huruf U.

Susun diatas loyang, olesi permukaannya , taburi dengan parutan keju

Panggang di oven dgn suhu 150°C selama 20 menit, dan dilanjutkan 20 kemudian dgn suhu 100 C

Angkat dan dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara.

Selamat Mencoba icon smile Kastangel




Tags:
kastangel, kastangel cookie cutter, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Kue

Comments (3)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. wah jd pengen cepet2 nyoba niyh….thanks resepnya yaa….

  2. hmm…. kejuuuu ^_^

    makasi resep nya yaaaa

  3. fika says:

    fresh creamnya bisa diganti atau diilangin ga ya?? soalnya bingung neh kl harus pake fresh cream..makasih