Kawanua Cumi

| November 21, 2012

Kawanua Cumi

Resep Masakan Kawanua Cumi

Cumi-cumi selalu menjadi idola bagi penggemar seafood. Kawanua ini kata lain dari woku belangan, masakan khas Sulawesi Utara. Rasanya yang pedas dan segar ini menggugah selera makan. Cara pembuatnnya pun mudah dan cepat. Untuk cuaca dingin ini boleh dicoba untuk makan malam. Selamat mencoba:)

Bahan :

  • 1/2 kg cumi-cumi ukuran sedang
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 15 buah cabai rawit
  • 10 butir bawang merah, cincang kasar
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 3 lembar daun jeruk
  • 5 sdm minyak goreng
  • garam secukupnya

Cara Membuat:

Bersihkan cumi-cumi, kupas kulitnya. Lalu masukkan kepala cumi-cumi ke dalam badannya, semat dengan tusuk gigi
Masukkan cumi-cumi ke dalam panci. Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun bawang, daun jeruk, dan garam.
Tuang minyak goreng, tutup panci dan masak cumi di atas api sedang hingga matang
Angkat dan sajikan.

Tags:
aneka masakan kawanua, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose