Kembang Tahu Gulung Isi Sayuran

Kembang Tahu Gulung Isi Sayuran

Resep Masakan Kembang Tahu Gulung Isi Sayuran

Kembang tahu walaupun tipis sangat fleksibel mau diolah menjadi apa saja lho…Buat bekal sekolah menu dari kembang tahu ini sangat cocok. Apalagi dengan isian sayuran yang menyehatkan seperti resep di bawah ini. Silahkan simak bahan dan cara membuatnya. Selain mudah dan cepat, rasanya begitu enak dan menyehatkan. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 2 lembar kembang tahu
  • 10 buah Jamur Cina
  • 150 gr wortel
  • 150 gr seledri
  • 600 ml kaldu ayam
  • 1 sdt bubuk kaldu ayam
  • 1/2 sdt lada putih
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

Rendam kembang tahu di dalam air hangat hingga menjadi bertekstur lembut, kira-kira 3 hingga 4 menit. Tiriskan dan pinggirkan terlebih dahulu.

Potong tipis memanjang seledri, wortel dan jamur.

Panaskan minyak, tumis sayuran yang sudah diiris hingga berganti warna, sekitar 3 hingga 4 menit. Tiriskan dan bumbui dengan garam.

Persiapkan sisa kembang tahu. Isi dengan kembang tahu yang telah dimasak daan sayuran yang telah ditumis.

Gulung dan tutup kedua ujung sisi gulungan dengan tusuk gigi

Goreng wajan yang sudah dipanaskan. Goreng hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Potong dan sajikan selagi hangat.

Komentar

Komentar