Kentang Goreng Ayam Selada

| March 4, 2012

Kentang Goreng Ayam Selada

Resep Masakan Kentang Goreng Ayam Selada

Bahan :

  • 3 buah kentang, potong juring
  • minyak goreng secukupnya

Tumis Ayam:

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 kg fillet ayam, potong dadu
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan mentega
  • 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
  • garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya

Tumisan Selada:

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 gr selada air
  • garam secukupnya

Cara Membuat:

Lumuri kentang dengan sedikit garam lalu goreng hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Tumis ayam: Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Masukkan saus tiram, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga matang, angkat.
Tumisan selada air: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan selada dan garam, masak hingga matang, angkat.
Siapkan piring saji, letakkan kentang dan tumisan selada lalu siram tumisan ayam di atasnya. Sajikan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose