Kentang Panggang Daging Sapi

| October 24, 2012


 Kentang Panggang Daging Sapi

Resep Masakan Kentang Panggang Daging Sapi

Coba nich kreasi baru dari kentang dan daging sapi. Daging sapi tidak hanya dimasak steak dengan pelengkap kentang goreng, untuk satu ini dengan daging dicincang dan kentang sebagai mangkuknya. Resep yang unik namun tetap enak. Boleh lho dicoba besuk saat Idul Adha untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba 🙂

Bahan:

  • 5 buah kentang, cuci bersih

Isi:

  • 200 gram daging sapigiling
  • 150 gram jamur kancing, iris tipis
  • 1 sdt terigu
  • 1 sdm mentega
  • 1 buah bawang bombai, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm peterslei, cincang
  • Garam dan merica bubuk secukupnya
  • ½ buah paprika hijau, potong dadu kecil
  • 1 buah jagung manis,rebus  disisir
  • 50 gram keju parut

Cara Membuat :

Kukus kentang hingga setengah matang. Angkat, belah sedikit bagian atasnya. Tekan bagian bawah kentang hingga bagian atasnya merekah. Sisihkan
Isi: panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
Beri terigu, aduk rata. Tuang susu cair, tambahkan jamur kancing, jagung manis, garam dan merica bubuk. Masak hingga mengental. Masukkan peterseli dan paprika. Aduk rata, angkat.
Tata bahan isi di bagian atas kentang, taburi dengan keju parut
Oven 150 derajat Celcius, 30 menit hingga matang. Hidangkan




Tags:
aneka olahan kentang sehat anak, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Idul Adha

Comments are closed.

You might also likeclose