Kentang Tuna Panggang

Kentang Tuna Panggang

Resep Masakan Kentang Tuna Panggang

Bahan :

  • 5 buah kentang ukuran sedang
  • 100 gr keju mozzarella, iris tipis

Isi :

  • 2 sendok makan margarin
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 200 gr tuna kaleng
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 100 ml susu cair
  • 1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
  • 1/2 buah paprika hijau, potong dadu kecil
  • garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :

Cuci bersih kentang, lalu potong menjadi dua bagian. Kukus kentang hingga setengah matang. Angkat, keruk bagian tengah kentang. Sisihkan.
Isi: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tuna, aduk rata. Tambahkan terigu, garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata. Tuang susu cair, masak hingga mengental. Masukkan paprika, aduk rata. Angkat.
Ambil satu potong kentang, isi dengan tuna lalu taburi dengan keju mozzarella. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
Susun kentang di atas loyang lalu panggang dalam oven hingga keju meleleh dan kecokelatan.

Komentar

Komentar