Kepiting Kuah Jamur

| April 2, 2011


Kepiting Kuah Jamur 300x225 Kepiting Kuah Jamur

Resep Masakan Kepiting Kuah Jamur

Bahan :

  • 150 gr daging kepiting
  • 150 gr kerang kupas
  • 100 gr udang
  • 50 gr jamur kuping kering (seduh & tiriskan)
  • 100 gr jamur kancing
  • 4 sdm mentega

Bumbu :

  • 6 siung  bawang putih cincang halus
  • 4 batang   daun bawang
  • garam  secukupnya
  • kaldu ayam  secukupnya


Cara Membuat :

Cuci bersih kepiting, udang, kerang dan jamur.
Panaskan mentega, tumis bawang putih yang sudah dicincang halus. tunngu sampai terasa aromanya, kemudian masukkan daging kepiting, aduk perlahan.
Tuangkan kaldu ayam dan biarkan hingga mendidih
Masukkan kepiting, kerang, udang dan daun bawang tunggu sampai berubah warnanya menjadi kemerah merahan
Masukkan jamur. Tambahkan bumbu dengan garam dan merica, tunggu sampai matang dan siap dihidangkan panas panas..




Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.