Kerak Telor

| February 22, 2011 | 1 Comment

Kerak Telor Kerak Telor

Resep Masakan Kerak Telor
Bahan:

  • 200 gr ketan putih, direndam air minimal 4 jam
  • 4 butir telur bebek
  • 1 sdt lada/merica
  • 1 sdt penyedap
  • 2 sdm bawang goreng
  • 2 sdm poya kelapa
  • 1 sdm poya ebi/ebi halus
  • 3 buah cabai rawit dipotong-potong jika ingin pedas
  • garam secukupnya

Bumbu:

  • 3 sdm bawang goreng
  • 2 sdm poya ebi
  • 3 sdm poya kelapa


Cara Membuat:

Ambil 50 gr ketan rendaman, masak di wajan kecil sambil ditutup
Jika sudah setengah matang, tambahkan 1 butir telur, bawang goreng, poya kelapa, poya ebi, penyedap, garam dan cabai jika suka
Aduk hingga rata, kemudian rapikan. Lalu tutup kembali dan biarkan hingga mengerak
Balikkan wajan supaya bagian permukaan kerak telur di atas api hingga kecoklatan.
Angkat kerak telur dan hidangkan bersama bumbu
Lakukan serupa dengan bahan sisa hingga menjadi 4 buah kerak telor



Tags:
Resep kerak telor, cara membuat kerak telor, kerak telor, resep masakan kerak telor, resep resep kerak telor, FOTO KERAK TELUR, makanan kerak telor, masakan aneka telor, resep kerak telior, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. gue doyan banget nama yang namanya KERAK TELOR pokonye top cer banget deh hahkahakahakahakahkahkhhkahkah

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *