Kerang Bambu Saus Tiram

| November 24, 2012


Kerang Bambu Saus Tiram

Resep Masakan Kerang Bambu Saus Tiram

Kerang bisa dimasak apapun dan rasanya pun juga enak. Simaklah resep kerang satu ini. Rasanya yang enak ini begitu menggugah selera. Selamat mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/2 kg kerang bambu, cuci bersih
  • 4 sdm saus tiram
  • 4 buah cabe merah, potong serong
  • 1 sdm kecap asin
  • 100 ml air
  • 6 siung bawang putih, cincang
  • 40 g bawang bombay, cincang
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt garam halus
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 5 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. tuang air, kecap asin, saus tiram, gula pasir, garam, dan jahe. masak hingga mendidih.

Masukkan cabe merah, kerang dan air jeruk nipis. Masak sambil diaduk-aduk hingga kerang matang. Angkat. Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose