Kerang Masak Kuah Asam Manis

| April 14, 2014

Kerang Masak Kuah Asam Manis

Resep Membuat Kerang Masak Kuah Asam Manis

Bagi anda pecinta kerang, menu masakan kali ini bisa menjadi alternatif menu makan siang anda. Untuk membuatnya, silahkan simak resep di bawah ini. Bahan, bumbu serta cara mengolahnyapun ada disini. Tidak perlu membelinya di resto, menu kali ini membuat sendiri jauh lebih enak dan istimewa. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 400 gram kerang darah yang sudah dibersihkan
  • 5 buah belimbing sayur, potong-potong
  • 2 batang serai dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 10 buah cabai rawit utuh
  • 1 sdm air jeruk lemon
  • 1 kotak kaldu instan
  • 1 liter kaldu ikan

Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 4 buah cabai merah
  • 2 sdt garam

Cara Membuat :

Haluskan bumbu halus
Masukkan kerang
Rebus bumbu halus, serai, daun jeruk sampai mendidih
Masukkan cabai rawit, kaldu instan dan belimbing sayur
Tambahkan air air jeruk lemon lalu rebus sampai bumbu meresap
Sajikan bersama nasi hangat

Bahan :

400 gram kerang darah yang sudah dibersihkan

5 buah belimbing sayur, potong-potong

2 batang serai dimemarkan

3 lembar daun jeruk purut

10 buah cabai rawit utuh

1 sdm air jeruk lemon

1 kotak kaldu instan

1 liter kaldu ikan

Bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

4 buah cabai merah

2 sdt garam

Cara Membuat :

Haluskan bumbu halus
Masukkan kerang
Rebus bumbu halus, serai, daun jeruk sampai mendidih
Masukkan cabai rawit, kaldu instan dan belimbing sayur
Tambahkan air air jeruk lemon lalu rebus sampai bumbu meresap
Sajikan bersama nasi hangat

Tags:
bumbu kerAng masak kuah, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose