Keripik Pisang Rasa Cokelat

Aneka Resep Masakan | June 7, 2013

Resep Masakan Keripik Pisang Rasa Cokelat

Buat camilan dari pisang yuk..!!! Camilan satu ini sangat disukai dari anak -anak hingga dewasa. Camilan satu ini yaitu keripik pisang. Dengan kreatifitas, keripik pisang ini bisa dibuat variasi dengan tambahan cokelat. Cara membuatnya mudah dan cepat. Selamat Mencoba

Bahan:

Minyak untuk menggoreng

Bahan Pisang:

20 buah pisang kepok tua mentah
3 Liter air, untuk merendam
4 sdm garam

Bumbu, aduk jadi satu :

100 gram gula bubuk
50 gram cokelat bubuk
2 sdm susu bubuk rasa vanili

Cara Membuat:

Masukkan bahan bumbu ke dalam kantong plastik. Sisihkan.
Iris pisang secara memanjang menggunakan mandolin slicer.
Rendam irisan pisang di dalam air yang sudah bercampur garam hingga lendir pisang hilang (± 10 menit). Tiriskan hingga kering.
Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Setelah tidak lagi panas, masukkan keripik ke dalam plastik isi bumbu, kocok berkali-kali hingga benar-benar tersalut rata. Keluarkan. Sajikan.