Ketoprak

| February 20, 2011

ketoprak

Resep Masakan Ketoprak
Bahan :

  • 100 gram kacang tanah, goreng
  • 50 gram kacang mede, goreng
  • 10 gram cabai merah besar, dihaluskan
  • 10 gram cabai merah kecil, dihaluskan
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 15 gram gula merah
  • 1 buah jeruk limau
  • 3 buah tahu kuning, potong dadu
  • 1 buah lontong
  • 25 gram tauge, rebus
  • 10 gram bihun, rebus sebentar dan tiriskan
  • kecap manis secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat :
Haluskan bawang putih, kacang tanah, kacang mede, cabai merah besar, cabai merah kecil hinggalembut. Aduk hingga merata.
Tambahkan gula merah, kecap manis, perasan jeruk limau dan garam. Aduk hingga rata.
Susun lontong, tahu dan tauge dalam piring. Tambahkan bumbu kacang di atasnya.
Tambahkan bawang goreng dan kerupuk. Sajikan.

Komentar

Komentar

Tags:

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose