Klepon Hitam Isi Nangka Tabur Kelapa

| July 14, 2013


Klepon Hitam Isi Nangka Tabur Kelapa

Resep Masakan Klepon Hitam Isi Nangka Tabur Kelapa

Yuk buat yang manis sebagai menu berbuka nanti! Bosan dengan kelpon hijau dengan isian gula merah? Sebagai bentuk kretaifitas klepon ketan hitam ini bisa diisi dengan buah nangka lho… Penasaran???? Silahkan simak resepnya di bawah ini untuk membuatnya. Sama seperti membuat klepon biasa namun klepon ini tidak memakai daun suji. Semoga resep ini menjadi alternatif menu berbuka anda. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 100 gram tepung ketan hitam
  • 50 gram tepung ketan putih
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt air kapur sirih
  • 150 ml santan hangat

Isi:

  • 7 buah mata nangka matang, potong dadu kecil
  • 75 gram gula merah

Taburan:

  • 1/2 butir kelapa parut, kukus matang

Cara Membuat:

Campur tepung ketan putih dan tepung ketan hitam, tambahkan garam dan air kapur sirih. Tuang santan hangat, aduk hingga rata.
Ambil satu sendok teh adonan, isi dengan nangka dan gula merah. Bulatkan.
Didihkan air, masukkan adonan, masak hingga terapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
Taburi klepon dengan kelapa parut hingga rata. Sajikan.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose