Resep Kue Klepon
Bahan :
- ½ sdt garam
- 1 sdt air kapur sirih
- 2 tetes pasta pandan/pewarna hijau
- 175 ml air hangat
- 250 gr tepung ketan
- 100 gr gula merah, iris tipis
- ½ butir kelapa setengah tua, kupas kulitnya parut dan kuku.
Cara Membuat:
Larutkan garam, air kapur , air daun suji dan air hangat, aduk.
Campurkan ke dalam tepung ketan. Aduk dan uleni hingga campuran tepung ketan tercampur rata dan kalis.
Ambil 2 sdt adonan, pipihkan, taruh ½ sdt gula merah ditengahnya. Tutup kembali dan bentuk menjadi bulatan.
Didihkan air, rebus klepon selama ± 5 menit atau sampai terapung. Angkat dan tiriskan.
Gulingkan klepon di dalam parutan kelapa parut. Sajikan.
Comments
Baca Juga Resep Yang Lain :
theme modified by : 
1:58 am on August 14th, 2012
waaah postingan yang sangat bagus dan sangat memberikan referensi,
semoga ilmu ini dapat bermanfaat bagi semuanya yah,
kalau sempat bisa kunjungi blog saya di
http://merdeka.blog.stisitelkom.ac.id/
terimakasih ^^