Kolak Bola-Bola Campur Durian

| August 5, 2011


Kolak Bola-Bola Campur Durian

Resep Minuman Kolak Bola-Bola Campur Durian

Bahan (campur, bentuk bulat, rebus matang, tiriskan) :

  • 125 gram singkong parut
  • 50 gram kentang, kukus, haluskan

Bahan :

  • 100 gram manisan kolang kaling siap beli, potong 2
  • 100 gram sari kelapa siap beli

Saus A :

  • 150 gram gula merah
  • 100 gram gula pasir
  • 3 lembar daun pandan
  • 1/4 sdt vanili
  • 100 gram daging durian, haluskan
  • 1 liter santan encer dari 3/4 butir kelapa

Saus B :

  • 100 cc santan kental dari 1/4 butir kelapa
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 sdt tepung beras
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat :

Campur bahan saus A. Masak mendidih. Masukkan bulatan singkong, kolang kaling, sari kelapa.
Campur bahan saus B. Masak mengental. Angkat.
Hidangkan dengan saus B.




Tags:
Resep manisan durian, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Minuman

Comments are closed.

You might also likeclose