Kroket Sayuran Bihun

| February 23, 2012


Kroket Sayuran Bihun

Resep Masakan Kroket Sayuran Bihun

Bahan :

Pelapis :

  • 250 gr tepung roti
  • 3 butir telur, kocok lepas

Bahan :

  • 150 gr bihun, seduh air panas, tiriskan
  • 10 batang buncis, iris tipis
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gr ayam giling
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 150 ml susu cair
  • garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna. Masukkan buncis, wortel, daun bawang, garam, gula pasir, dan merica bubuk, masak hingga matang.
Campurkan bihun yang sudah diseduh, kemudian masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu cair, masak hingga mengental. Angkat.
Ambil satu sendok makan adonan lalu bentuk adonan bulat lonjong. Celupkan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di atas tepung panir hingga rata.
Goreng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.




Tags:
Aneka resep sayur sayuran, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose