Kue Gandus

| January 27, 2014

Kue Gandus

Resep Membuat Kue Gandus

Nama Gandus diambil dari nama wilayah Palembang. Kue ini merupakan salah satu kue khas palembang. Cara membuatnya mudah dan cepat. Yang paling penting rasanya enak. Untuk membuatnya silahkan simak resep di bawah ini. Untuk menikmatinya biasanya dengan paduan sambal asam manis. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 1/4 kg  tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 1 L santan, dari 1 butir kelapa parut, didihkan

Taburan, Campur rata:

  • 50 gram ebi, seduh air panas, sangrai, tumbuk kasar
  • 4 sdt gula pasir
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 1 batang seledri, iris halus, goreng

Cara Membuat:

Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam tepung beras dan garam sambil diaduk hingga rata.
Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20x4 cm beroles minyak. Kukus dalam dandang panas hingga matang (± 30 menit). Angkat.
Taburi seluruh permukaan kue dengan bahan taburan. Setelah tidak panas, potong-potong.
Sajikan hangat

Tags:
resep kue gandus khas palembang, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose