Kue Kering Lebaran: Resep Mini Pastel Isi Abon Crispy

| July 20, 2015


Kue Kering Lebaran: Resep Mini Pastel Isi Abon Crispy

pastel kering

Yuk buat kue keing untuk hai lebaran sebagai sajian besama keluarga! Kali ini akan mencoba resep pastel mini dengan isian abon. Untuk membuatnya sangat mudah dan cepat. Ini juga bisa diprekatekan sendiri di rumah. Silahkan simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini. Dan silahkan simak esep kue lebaran yang lainnya. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 1/4 kg tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 70 ml air
  • 50 gr margarin
  • 1/4 sdt garam
  • 175 gr abon sapi

 

Cara Membuat :

Langkah pertama siapkan satu wadah besar untuk membuat adonan. Masukkan tepung terigu ke dalam wadah bersama garam. Campur kedua bahan hingga rata.
Kemudian masukkan telur dan kembali campur semua bahan hingga rata.
Lalu panaskan margarin hingga meleleh lalu masukkan ke dalam adonan. Masukkan sedikit demi sedikit secara perlahan dan aduk hingga benar-benar tercampur rata.
Dan menambahkan air sedikit demi sedikit lalu mengaduknya hingga adonan kalis. Pastikan untuk tidak terlalu lembek atau juga tidak terlalu keras.
Berikutnya, pipihkan adonan. Anda bisa memipihkannya menggunakan gilingan mie atau juga dengan menekannya dengan botol kaca yang memiliki permukaan halus.
Jika sudah pipih, bentuk bulat, tambahkan abon di dalamnya dan cetak dengan cetakan pastel mini.
Pastel yang sudah dicetak letakkan di wadah yang sudah dilapisi dengan tepung kering supaya tidak lengket.
Kemudian goreng pastel hingga berwarna emas kecokelatan.
Setelah matang dan siap untuk disajikan.




Komentar

Komentar

Category: Resep Kue Lebaran

Comments are closed.

You might also likeclose