Kue Mangkuk Selai Nanas

| August 27, 2011 | 1 Comment


Kue Mangkuk Selai Nanas Kue Mangkuk Selai Nanas

Resep Kue Mangkuk Selai Nanas

Bahan:

  • 150 gr mentega
  • 60 gr gula halus
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt vanili
  • 250 gr tepung terigu
  • 1 kuning telur
  • 1/2 sdm mentega, untuk mengoles

Selai Nanas:

  • 1/2 buah nanas, buang bagian tengah, parut
  • 125 gr gula pasir
  • 5 cm kayu manis batangan
  • 5 sdm air
  • 1/2 sdt esens citrun

Cara Membuat:

Kocok mentega dan gula halus sampai lembut. Masukkan telur, kocok sampai halus. Masukkan
terigu dan vanili. Aduk perlahan hingga rata
Siapkan cetakan berbentuk mangkuk-mangkuk kecil. Olesi mentega. Masukkan adonan. Isi di
tengahnya dengan selai nenas, lalu tutup menyilang
Olesi kuning telur supaya terlihat mengkilat. Panggang 25 menit. Simpan dalam stoples
Selai Nenas: campur semua bahan selai. Masak di atas api kecil hingga kental dan pekat.
Angkat, dinginkan

CARA MEMBUAT :

1.Buat selai nanas lebih dahulu. Masak nanas, gula, air jeruk, dan garam di atas api kecil
sambil diaduk hingga menjadi selai. Tiriskan.
2.Kocok mentega bersama gula sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok kembali. Masukkan tepung
terigu, susu bubuk, dan keju parut. Aduk rata.
3.Ambil sejumput adonan kulit. Isi dengan selai nanas. Bentuk sesuai keinginan. Untuk memberi
keharuman, bisa ditambahkan cengkeh.
4.Oven setengah matang lalu olesi campuran kuning telur dan susu. Oven kembali sampai matang.




Tags:
kue nanas, menu masakan lebaran, resep snack lebaran, bentuk kue selai nanas untuk lebaran 2014, gambar kue selai, resep kue mangkok selai nanas, resep kue selai, 

Komentar

Komentar

Category: Resep Kue

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Jizz Dancer says:

    lebaraaaan.. kepengen lagiii lagiii lagiii

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *