Kue Moci Isi Durian Tabur Wijen

| July 16, 2013

Kue Moci Isi Durian Tabur Wijen

Resep Kue Moci Isi Durian Tabur Wijen

Buat apa ya untuk buka nanti? Buat kue moci dengan isian durian yuk! Ehm…durian langsung dimakan saja sudah enak bagi yang suka buah durian. Apalagi jika dipadu dengan tepung ketan dan wijen sehingga menjadi kue moci dengan isian durian dan tabur wijen yang begitu enak. Selamat Mencoba ­čÖé

Bahan :

Kulit:

  • 200 gram tepung ketan
  • 50 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 sdt minyak goreng
  • 2 sdm tepung maizena
  • 50 ml air
  • 50 ml air panas

Isi:

  • 200 gram daging durian
  • 2 sdm gula palm

Taburan :

  • 100 gram wijen, sangrai

Cara Membuat:

Kulit: Campur semua  bahan, aduk hingga rata. Ambil sedikit adonan lalu beri bahan isian, bulatkan
Isi: Campur durian dan gula palm, aduk hingga rata. Sisihkan
Masukkan adonan ke dalam air yang telah mendidih, masak hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan
Gulingkan moci di atas wijen hingga rata. Sajikan.

BAHAN KULIT:

  • 200 gr tepung ketan
  • 50 gr gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 1 sendok teh minyak goreng
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 50 ml air
  • 50 ml air panas

ISI:

  • 200 gr daging durian
  • 2 sendok makan gula palm

TABURAN:

  • 100 gr wijen, sangrai

CARA MEMBUAT:

  1. Isi: Campur durian dan gula palm, aduk hingga rata. Sisihkan.
  2. Kulit: Campur semua  bahan, aduk hingga rata. Ambil sedikit adonan lalu beri bahan isian, bulatkan.
  3. Masukkan adonan ke dalam air yang telah mendidih, masak hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
  4. Gulingkan moci di atas wijen hingga rata. Sajikan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Kue

One response to “Kue Moci Isi Durian Tabur Wijen”

  1. […] Cara Membuat Minyak Wijen, semoga bermanfaat untuk Anda. Baca juga resep Kue Moci Isi Durian Tabur Wijen semoga bermanfaat untuk Anda dan selamat berkreasi […]

You might also likeclose