Kue Pelangi Isi Pisang

| January 16, 2012


Kue Pelangi Isi Pisang

Resep Kue Pelangi Isi Pisang

Bahan :

  • 250 gr tepung beras
  • 500 ml santan encer
  • 100 ml santan kental
  • 75 gr gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 10 buah pisang uli matang
  • pewarna merah dan hijau secukupnya

Cara Membuat :

Campur tepung beras, santan cair, gula, dan garam, aduk rata.
Bagi adonan menjadi dua, satu bagian beri pewarna hijau dan satu bagian lagi pewarna merah, aduk rata.
Masak masing-masing adonan di atas api hingga kental dan matang. Angkat.
Ambil selembar daun pisang, olesi dengan minyak goreng. Letakkan 3 sendok makan adonan (selang-seling) di atas daun, tipiskan lalu letakkan satu buah pisang, rapatkan pisang dengan adonan tersebut hingga menyelimuti/ membungkus pisang.
Kukus selama 10 menit hingga matang.




Komentar

Komentar

Category: Resep Kue

Comments are closed.

You might also likeclose