Lele Goreng Gurih Kremes

| February 7, 2014


Lele Goreng Gurih Kremes

Resep Masakan Lele Goreng Gurih Kremes

Bosan untuk menikamti olahan lele di resto langganan anda. Resep lele goreng kali ini bisa dibuat sendiri di rumah. Untuk membuatnya, silahkan simak resep di bawah ini. Selain mudah membuatnya, kremesnya menambah rasa gurih lele ini. Cocok dinikmati dengan nasi putih hangat, sambel dan lalapan. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 6 ekor ikan lele
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • Garam dan berica bubuk secukupnya

Bumbu Dihaluskan:

  • 7 siung bawang putih
  • 3 sdt ketumbar
  • 4 cm kunyit
  • 5 butir kemiri

Kremes:

  • 250 ml air
  • 100 gr tepung beras
  • 2 sdm tepung sagu
  • 1 butir kuning telur
  • Garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat:

Lumuri ikan lele dengan air jeruk nipis, cuci bersih.
Aduk rata bahan perendam dan 1/2 bagian bumbu halus. Rendam ikan lele dalam bumbu perendam selama 30 menit, tiriskan.
Aduk rata bahan kremesan, tambahkan sisa bumbu halus.
Celupkan ikan lele dalam bahan kremesan, goreng dalam minyak panas hingga matang dan kering.
Goreng sisa kremesan hingga matang dan kering.
Sajikan lele dengan kremesan.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose