Lodeh Kluwih

| March 10, 2011 | 0 Comments


Lodeh Kluwih 300x286 Lodeh Kluwih

Resep Masakan Lodeh Kluwih

Bahan :

  • 1 buah kluwih, kupas dan potong kasar
  • 1 ons daging tetelan, iris kecil
  • 400 cc santan kental
  • 1 balok tempe agak masam, di iris kecil
  • 5 buah cabe merah, iris serong
  • 5 buah cabe hijau, iris serong
  • 1/2 sdm gula merah

Bumbu halus :

  • 5 siung bwang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • Terasi secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat :

Rebus kluwih dan tiriskan

Cuci daging tetelan dan rebus

masukkan bumbu halus dan tempe ke dalam rebusan daging tetelan dan didihkan

Masukkan potongan kluwih dan tuangkan santan kental, aduk-aduk terus agar santan tidak pecah

Masak hingga semuanya matang

Angkat dan sajikan

Selamat Mencoba icon smile Lodeh Kluwih




Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Masakan Indonesia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *