Lumpia Bayam Panggang

| May 12, 2012


Lumpia Bayam Panggang

Resep Masakan Lumpia Bayam Panggang

Bahan :

  • 2 ikat bayam, petiki daunnya
  • 16 lembar spring roll/kulit lumpia
  • 5 lembar daging asap, potong dadu
  • 1 buah paprika merah, potong dadu
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 butir telur
  • 300 ml susu cair
  • garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya

Cara membuat :

Siapkan mangkuk cetakan, oles dengan margarin. Letakkan dua lembar kulit lumpia untuk setiap mangkuk. Sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging asap, aduk rata. Tambahkan bayam dan paprika, aduk kembali, angkat.
Campur tumisan bayam dengan telur dan susu cair. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata.
Tuang adonan bayam ke dalam mangkuk. Panggang dalam oven dengan suhu 180° C selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose