Makarel Goreng Sambel Rica

| November 17, 2011


Makarel Goreng Sambel Rica

Resep Masakan Makarel Goreng Sambel Rica

Bahan :

  • 2 ekor ikan makarel, bersihkan, potongpotong
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

  • 7 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit merah/hijau
  • 3 buah tomat hijau
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • garam secukupnya

Cara Membuat :

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan bawang putih lalu diamkan selama 15 menit.
Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Panaskan 2 sendok makan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum, angkat.
Sajikan ikan goreng dengan sambal rica.

Makarel Goreng Sambel Rica




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose