Mangkuk Tahu Sosis

| September 28, 2011

Mangkuk Tahu Sosis

Resep Masakan Mangkuk Tahu Sosis

Bahan :

  • 8 buah sosis ayam
  • 300 gr tahu putih, hancurkan
  • 100 gr ayam giling
  • 1 buah wortel, cincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 gr kacang polong
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

Potong sosis menjadi dua bagian lalu belah empat salah satu ujung sosis.
Campur dalam wadah: tahu, ayam giling, wortel, bawang bombay, bawang putih, kacang polong, garam, dan merica bubuk,aduk hingga rata.
Tambahkan telur, aduk kembali hingga rata.
Siapkan cetakan mangkuk, lalu oles dengan minyak goreng. Masukkan adonan tahu, tancapkan sosis di bagian tengah adonan, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
Kukus mangkuk tahu selama 25 menit hingga matang, angkat, dan dinginkan.
Goreng mangkuk tahu sosis hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose