Martabak Mie Daging Cincang

| October 24, 2013

Martabak Mie Daging Cincang

Resep Masakan Martabak Mie Daging Cincang

Buat camilan yuk untuk nanti sore! Saat hujan sore hari memang enak kalau ngemil dan minum teh hangat. Boleh nich, silahkan dicoba resep di bawah ini. Martabak mie ini mudah untuk membuatnya. Dengan tambahan daging cincang, membuat martabak ini semakin lezat. Cocok untuk menghangatkan kebersamaan bersama keluarga tercinta 🙂

Bahan:

  • 7 butir telur ayam, kocok lepas
  • 200 gram mie telur, rebus, tiriskan
  • 300 gram daging sapi cincang, tumis matang
  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
  • 1½  sdt garam
  • 1½  sdt merica putih bubuk
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 6 sdm minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

Campur semua bahan hingga rata. Sisihkan.
Siapkan cetakan bundar berdiameter 6 cm. Olesi bagian dalamnya dengan minyak.
Panaskan tiap 1 sdm minyak di atas wajan datar. Taruh cetakan di atasnya. Sendokkan mi hingga cetakan penuh.
Masak hingga matang di kedua sisinya. Angkat.
Sajikan disertai saus cabai dan saus tomat botolan.

Bahan:

  • 200 g mi telur, rebus, tiriskan
  • 300 g daging sapi cincang, tumis matang
  • 6 butir telur ayam, kocok lepas   6 butir bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 buah cabai merah, buang bijinya, iris tipis
  • 1½  sdt garam
  • 1½  sdt merica putih bubuk
  • 2 sdt kaldu ayam bubuk
  • 6 sdm minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

  1. Campur semua bahan hingga rata. Sisihkan.
  2. Siapkan cetakan bundar berdiameter 6 cm. Olesi bagian dalamnya dengan minyak.
  3. Panaskan tiap 1 sdm minyak di atas wajan datar. Taruh cetakan di atasnya. Sendokkan mi hingga cetakan penuh.
  4. Masak hingga matang di kedua sisinya. Angkat.
  5. Sajikan disertai saus cabai dan saus tomat botolan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose