Mayones Kepiting Salad Dressing

| April 9, 2013


Mayones Kepiting Salad Dressing

Resep Masakan Mayones Kepiting Salad Dressing

Kepiting merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak vitamin. Sehingga banyak yang menyukainya dan bisa di buat salad dengan menambahkan mentimun, selada dan tomat. Dan dengan tambahan mayones, salad kepitimh ini menjadi lebih lezat. Mayones bisa menjadi dressing yang melezatkan salad, juga menjadi pendamping banyak menu camilan. Untuk Saus worcestershire: terbuat dari cuka, molases, bawang, gula, asam, anchovy, dan aneka rempah. Saus ini berwarna cokelat dengan aroma khas dan biasa tersedia di pasar swalayan. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

  • 100 gram daging kepiting kalengan, tiriskan
  • 100 gram mentimun jepang, bersihkan, iris tipis
  • 100 gram selada bokor, bersihkan, cabik kasar
  • 200 gram tomat merah, bersihkan, potong menjadi 8 bagian membujur
  • 3 butir telur ayam, rebus, kupas, iris tipis melintang

Dressing, aduk rata:

  • 200 ml mayones
  • 50 ml thickened cream (krim kental)
  • 4 sdm saus sambal botolan, siap pakai
  • 1 sdt saus worcestershire, siap pakai
  • 1 buah paprika hijau, buang biji, potong dadu kecil
  • 1 sdt peterseli cincang
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat:

Siapkan semua bahan salad. Masukkan ke dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.
Penyajian: Tambahkan dressing ke atas salad. Sajikan segera.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose