Menu Berbuka Puasa : Resep Ayam Goreng Korea

Menu Berbuka Puasa : Resep Ayam Goreng Korea. Ayam goreng, siapa yang tidak menyukai menu satu ini. Apalagi ayam goreng tepung yang bercitarasa gurih dan lezat. Pasti laris manis. Mulai dari anak-anak hingga orang tua sangat sangat menggemarinya. Nah, bagi Anda pecinta ayam goreng, bisa mencoba menu resep ayam goreng korea yang sangat menggoda lidah ini.

Selain Ayam Goreng Krispy, ayam goreng khas dari negara Korea ini memang sangat populer akhir-akhir ini. Biasanya dipakai bagian sayap ayam yang gurih dan renyah. Balutan saus yang pedas gurih membuat sayap ayam ini makin asyik untuk dinikmati. Apalagi kalau masih hangat disajikan dengan nasi putih jadi makin mantap.

Resep Ayam Goreng Korea

Bahan Resep Ayam Goreng Korea :

  •     10 buah sayap ayam
  •     1 sdt garam
  •     100 g tepung kentang
  •     minyak goreng
  •     Bumbu:
  •     2 sdm gula palem
  •     1 sdm gula pasir
  •     1 sdm gochujang (sweet chilli paste)
  •     1 sdm shoyu
  •     1 sdm pir Korea, parut
  •     3 siung bawang putih, parut
  •     1 cm jahe, parut
  •     1 sdt minyak wijen
  •     Gochugaru (cabai bubuk Korea)
  •     1 sdm air jeruk nipis
  •     1 sdt biji wijen

Cara Membuat:

  •     Potong sayap ayam menjadi dua bagian.
  •     Taburi sayap ayam dengan garam hingga rata.
  •     Taruh dalam wadah bertutup dan diamkan semalaman agar seluruh cairnnya kurang.
  •     Bumbu:
  •     Campur semua bahan menjadi satu dalam wajan.
  •     Masak hingga mendidih dan agak kental.
  •     Angkat lalu saring dan dinginkan.
  •     Tiriskan ayam dan lap hingga benar-benar kering.
  •     Lumuri sayap ayam dengan tepung kentang hingga rata.
  •     Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
  •     Goreng sayap ayam hingga kering kecokelatan lalu tiriskan.
  •     Selagi panas, aduk cepat dengan bumbunya hingga rata.
  •     Taburi biji wijen, sajikan hangat.

Demikianlah Menu Berbuka Puasa : Resep Ayam Goreng Korea, semoga bermanfaat untuk Anda yang sedang mempersiapkan menu buka puasa bagi keluarga Anda.

Komentar

Komentar

One Reply to “Menu Berbuka Puasa : Resep Ayam Goreng Korea”

Comments are closed.