MENU BUKA PUASA : Es Blewah

MENU BUKA PUASA : Es Blewah. Blewah merupakan buah yang banyak digunakan untuk membuat minuman penyegar. Buah blewah ini banyak sekali tumbuh di Asia Tenggara. Buah blewah sendiri pada umumnya mempunyai bentuk lonjong, mempunyai kulit buah berwarna jingga atau oranye kehijauan. Blewah mempunyai kulit buah yang tipis, akan tetapi terdapat daging buah yang tebal dengan tekstur lembut. Pada rongga buah terdapat biji dan serat. Biasanya kita sering menikmati blewah pada campuran es buah atau es campur. Jika ingin mudah, blewah juga bisa disajikan dengan sirup saja juga tak kalah kesegarannya.

Blewah memiliki beberapa zat penting untuk tubuh misalnya mineral kalium, provitamin A, serat makanan, dan vitamin C. Zat gizi yang terkandung dalam buah blewah ini sangat berguna untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menyehatkan fungsi ginjal, limpa, selain itu juga berfungsi untuk menurunkan tekanan darah, dan juga dapat menyembuhkan sariawan maupun bibir pecah-pecah.

Blewah sendiri dapat dengan mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional maupun supermarket, namun ada juga blewah yang sudah siap untuk dinikmati yang biasanya untuk campuran es buah, Anda dapat menikmati campuran es blewah di tempat-tempat yang ramai, misalnya pasar, sekolah, warung, penjaja es buah atau sup buah dan es campur di pinggir-pinggir jalan dan lain sebagainya.

Pada saat bulan puasa atau bulan Ramadhan, permintaan blewah sangat banyak karena sudah menjadi kebiasaan di Indonesia untuk menyediakan minuman buah untuk penyegar di saat berbuka puasa, yang biasanya untuk dibuat es blewah.

Es Blewah

Berikut ini ada resep cara membuat es blewah untuk menu berbuka puasa, silahkan dicoba :

Bahan Minuman Es Blewah :

  •     Blewah 1 buah
  •     Gula pasir 4 sendok makan
  •     Sirup jeruk secukupnya
  •     Air es secukupnya
  •     Es batu, secukupnya

Cara Membuat Minuman Es Blewah :

  •     Serut buah blewah menggunakan alat pengeruk kecil (alat pengeruk banyak dijual dipasaran). Hasil serutan blewah akan memanjang.
  •     Taruh blewah yang sudah dikeruk tadi kedalam wadah, tambahkan gula pasir dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
  •     Kemudian tuang sirup jeruk kedalam gelas atau mangkuk secukupnya sesuai selera.
  •     Masukkan blewah serut yang sudah didiamkan sesuai selera.
  •     Masukkan es batu secukupnya,kemudian tuangkan air es.
  •     Es blewah siap dinikmati

Demikianlah MENU BUKA PUASA : Es Blewah. baca juga MENU BUKA PUASA : Es Kelapa Muda, semoga bermanfaat untuk Anda yang sedang mencari menu resep untuk berbuka puasa.

Komentar

Komentar