MENU BUKA PUASA : Kolak Pisang Spesial

| May 20, 2014

MENU BUKA PUASA : Resep Kolak Pisang Spesial. Kolak adalah merupakan menu yang biasa disajikan saat bulan puasa, yaitu cocok dihidangkan pada saat berbuka puasa. Kolak pisang yang lezat tampilanya pun harus menarik. Kuah santannya coklat terang dan tidak terlalu kental, dengan kekentalan santan yang pas. sangatlah mudah untuk membuat kolak pisang spesial untuk berbuka puasa.

Kolak pisang menjadi jenis kolak yang sangat digemari dan sangat mudah untuk ditemui. Rasanya lembut dan dengan rasa manis segar yang enak, apalagi saat ditambah dengan santan dan gula merah cair. Jenis pisang yang cocok digunakan untuk membuat kolak pisang adalah jenis pisang tanduk, pisang kepok/ gepok, dan pisang uli. Pergunakan pisang yang sudah matang supaya kuahnya tidak kelihatan kebiruan.

Resep Kolak Pisang Menu Buka Puasa

Silahkan simak cara membuat kolak pisang spesial untuk buka puasa berikut ini :

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu membuat kolak pisang spesial :

  • 2 buah pisang tanduk, dipotong miring
  • 100 gram kolang kaling
  • 200 gram ubi merah, dipotong dadu
  • 200 gram labu kuning, dipotong dadu
  • 200 gram singkong, dipotong dadu
  • 50 gram nangka, dibelah sesuai selera
  • 400 gram gula merah, disisir halus
  • 2 lembar daun pandan, disimpulkan
  • 1 sendok teh garam
  • 1.500 ml air
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara Membuat kolak pisang spesial :

  •     Rebus air, ubi, labu kuning, dan singkong sampai matang. Masukkan gula merah, dan daun pandan. Masak sampai mendidih.
  •     Tambahkan pisang dan kolang kaling. Masak sampai meresap.
  •     Masukkan nangka, garam, dan santan. Masak sampai mendidih.

Demikian resep dan cara membuat menu buka puasa kolak pisang spesial. Silahkan lihat resep untuk menu buka puasa spesial yang lain di 5 Minuman Segar Untuk Buka Puasa. Semoga bermanfaat untuk Anda, semoga ibadah puasa Anda tahun ini diberi kemudahan.

 

Tags:
minuman dari singkong, 

Komentar

Komentar

Category: Menu Buka Puasa

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

Sites That Link to this Post

  1. Resep Masakan Ceker Ayam Asam Manis | Aneka Resep Masakan | June 16, 2014
You might also likeclose