Menu Buka Puasa : Resep Ayam Goreng Tepung Crispy

Menu Buka Puasa : Resep Ayam Goreng Tepung Crispy

ayam goreng

Resep Masakan yang mudah dan cepat merupakan menjadi satu pilihan untuk melengkapi berbuka anda. Salah satunya ayam goreng tepung yang sangat enak dicocol dengan saus tomat. Sebenarnya beli atau delivery lebih cepat, namun akan terasa lebih lezat bila kita membuat sendiri di rumah. Untuk membuatnya sangat mudah dan cepat, silahkan simak resep di bawah ini. Selamat mencoba

Bahan:

  • 1 ekor ayam ukuran sedang, potong menjadi 16 bagian
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1.5 sdt garam
  • 3/4 sdt merica bubuk
  • Minyak goreng secukupnya

Pelapis:

  • 400 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung maizena
  • 1/2 Liter air es
  • 2 sdt baking powder
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt¬† merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt bawang putih bubuk

Cara Membuat:

Pertama campur bawang putih, garam, dan merica bubuk dan aduk hingga rata.
Kemudian masukkan ayam dalam campuran bumbu itu dan sambil diremas-remas lalu diamkan selama 30 menit.
Untuk pelapisnya, campur semua bahan pelapis kecuali air es.
Lali gulingkan ayam dalam tepung pelapis, tepuk-tepuk, celupkan dalam air es.
Dan gulingkan lagi dalam tepung pelapis dan lakukan hingga habis
Kemudian goreng dalam minyak yang sudah panas memakai api sedang. Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
Sajikan ayam goreng selagi hangat.

Komentar

Komentar