MENU BUKA PUASA : Resep Soto Ayam Special

| May 25, 2014

MENU BUKA PUASA : Resep Soto Ayam Special. Soto merupakan makanan khas berkuah yang sangat cocok untuk menu berbuka puasa Anda. Daging untuk membuat soto biasanya adalah daging ayam maupun daging sapi, tergantung selera masing-masing. Setiap daerah mempunyai soto yang khas, karena setiap daerah soto ini mempunyai perbedaan.

Jenis soto yang beragam disetiap daerah di Indonesia, masing-masing daerah mempunyai bumbu dan cara penyajiannya sendiri-sendiri. Soto biasa dihidangkan dengan nasi dan lauk misalnya sate telur puyuh, sangat cocok dihidangkan saat kuah soto masih panas.

Soto ayam spesial buka puasa

Berikut ini kami berikan resep menu buka puasa soto ayam spesial,

Bahan :

  •     ½ ekor ayam
  •     1 ½ liter air
  •     1 sdm garam

Haluskan :

  •     8 butir bawang merah
  •     4 siung bawang putih
  •     1 ½ sdt merica
  •     2 cm jahe
  •     2 cm lengkuas
  •     5 butir kemiri
  •     1 sdt gula pasir

Pelengkap :

  •     150 gram tauge, buang akarnya, seduh air panas
  •     4 butir telur rebus, masing-masing belah dua
  •     2 buah kentang rebus, goreng, iris-iris
  •     1 batang daun bawang, iris halus
  •     3 batang seledri, iris halus
  •     3 sdm bawang goreng
  •     2 buah jeruk nipis, potong-potong

Cara membuat :

  •         rebus ayam dalam air mendidih bersama garam sampai matang. Angkat, suwir kecil-kecil.
  •         didihkan air kaldunya. Masukkan bumbu halus ke dalam air kaldu. Didihkan.
  •         taruh tauge, telur rebus, kentang goreng, dan ayam suwir di dalam mangkuk. Taburi daun bawang, potongan seledri, dan bawang goreng. Siram dengan kuah soto yang masih panas. Tambahkan air jeruk nipis, soto siap untuk sajikan untuk 4 oran.

Demikianlah ulasan resep dan cara membuat soto ayam spesial menu untuk berbuka puasa Anda. Silahkan simak resep-resep kami yang lain seperti 5 Minuman Segar Untuk Buka Puasa, semoga bermanfaat untuk Anda yang sedang mencari resep-resep masakan, khususnya mencari menu untuk berbuka puasa untuk keluarga Anda. Nantikan resep-resep dari kami selanjutnya.

 

Tags:
cara membuat kentang goreng untuk soto, cara bikin kentang gireng buat soto, 

Komentar

Komentar

Category: Menu Buka Puasa

One response to “MENU BUKA PUASA : Resep Soto Ayam Special”

  1. […] mentimun yang dipadukan dengan selasih yang cocok untuk menu berbuka puasa Anda. Simak juga resep MENU BUKA PUASA : Resep Soto Ayam Special yang semoga bermanfaat untuk Anda yang sedang mempersiapkan menu berbuka puasa untuk keluarga […]

You might also likeclose