Mie Daging Giling Isi Udang

| June 29, 2013

Mie Daging Giling Isi Udang

Resep Masakan Mie Daging Giling Isi Udang

Suka udang tapi bosan hanya digoreng saja? Boleh nich resep kali ini dicoba. Dengan perpaduan mie telur dan daging giling, udang menjadi makanan yang berbeda. Cara membuatnya mudah dan temtunya tidak ribet. Rasanya juga enak dan lezat. Bisa buat camilan ataupun buat lauk lho…Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 10 ekor udang, kupas kulit sisakan ekor
  • 75 gram daging giling
  • 100 gram mie telur, rebus
  • 1 sdm margarin
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah cabai merah besar, cincang halus
  • 1 sdm tepung terigu
  • 100 ml susu cair
  • garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
  • 2 putih telur, kocok lepas
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.
Masukkan cabai merah dan tepung terigu, aduk hingga rata. Tuang susu cair, tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masukkan mi, aduk rata dan masak hingga mengental. Angkat.
Ambil satu sendok makan adonan mi, lalu letakkan udang di bagian tengahnya, padatkan. Lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
Celupkan udang ke dalam kocokan putih telur lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose