Mie Goreng Bakso Pedas Lada Hitam

| April 15, 2014

Mie Goreng Bakso Pedas Lada Hitam

Resep Masakan Mie Goreng Bakso Pedas Lada Hitam

Menu makanan ini sangat cocok untuk menemani kebersamaan bersama keluarga atau sajian suatu acara. Cara membuatnya sangat mudah dan tidak banyak menyita waktu banyak. Silahkan untuk mencobanya dengan membuat sendiri di dapur rumah. Simak bahan dan cara membuatnya di bawah ini. Kelezatan rasanya begitu mengguggah selera. Selamat mencoba 🙂

Bahan :

  • 300 gr mie telor yang sudah direbus
  • 100 gr daging ayam iris
  • 8 buah bakso sapi iris
  • 1/2 buah paprika merah yang dipotong dadu
  • 1/2 buah paprika hijau yang dipotong dadu
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • 1/2 buah bawang Bombay cincang
  • 1 buah tomat potong 8
  • 4 siung bawang putih cincang
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus sambal
  • 1 sdt lada hitam butiran yang sudah ditumbuk kasar
  • 1/2  sdt garam
  • 1 sdt gula pasir

Taburan :

  • Bawang goreng

Cara Membuat :

Tuangkan 3 sendok makan minyak pada wajan yang sudah dipanaskan.
Masukkan bawang bombay cincang dan bawang putih cincang. Tumis hingga harum dengan api besar selama 2 menit.
Setelah bawang bombay dan bawang putih harum, masukkan irisan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
Tambahkan bakso, paprika merah, paprika hijau, dan tomat. Aduk rata hingga tomat layu dan bakso mengembang selama 3 menit.
Bila tomat sudah layu, masukkan mie, kecap manis, kecap asin, saus sambal, lada hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata hingga bumbu meresap dengan api kecil.
Besarkan kembali api, aduk rata kembali hingga mie mengering dan bumbu meresap.
Apabila bumbu sudah meresap dan mie sudah mengering, matikan api, dan siapkan piring saji dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose