Mie Goreng Sayur Komplit

| March 13, 2014


Mie Goreng Sayur Komplit

Resep Masakan Mie Goreng Sayur Komplit

Makanan satu ini menjadi favorit kalangan dari anak-anak sampai orang dewasa. Mie ini menjadi menu alternatif pengganti nasi. Membuat mie goreng ini lebih enak dan higenis bla dibuat sendiri di rumah. Cara membuatnya mudah dan cepat dan silahkan simak resep di bawah ini. Mie goreng kali in sangat komplit yaitu sawi, kubis, udang, telur dan daging. Selamat Mencoba 🙂

Bahan :

  • 1 bungkus atau 2 potong mie telur, rebus mie dengan air yang sudah dicampur sedikit minyak sayur agar tidak lengket. Tiriskan.
  • 150 gr kubis, iris
  • 200 gr sawi hijau
  • 1 ons udang ukuran sedang
  • 75 gr daging ayam dipotong dadu
  • 3 butir telur ayam, kocok lepas, buat orak-arik, sisihkan
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 sdt garam
  • 1 bungkus kaldu ayam
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • Minyak sayur untuk menumis

Bumbu Dihaluskan :

  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan udang dan potongan ayam. Aduk rata hingga udang dan ayam berubah warna.
Masukkan orak-arik telur, aduk rata.
Masukkan sayuran, aduk lagi sampai layu.
Masukkan kaldu ayam, garam, gula dan merica.
Tambahkan mie dan tuang kecap. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
Angkat mie, hidangkan selagi hangat dengan taburan bawang goreng dan potongan seledri di atasnya.




Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose