Muffin Krim Keju

| February 3, 2013


Muffin Krim Keju

Resep Kue Muffin Krim Keju

Bingung cari menu buat acara perayaan? Silahkan disimak dan dicoba menu satu ini. Tamu anda pasti menyukai kue muffinnya. Tampilan kue yang cantik dengan topping yang menarik dan tentunya rasanya yang istimewa akan membuat ketagihan. Acara anda akan lebih meriah dan berwarna dengan hidangan Muffin Krim Keju. Selamat Mencoba 🙂

Bahan:

Muffin:

  • 350 gram keju krim (cream cheese), lunakkan
  • 150 gram gula bubuk, ayak
  • 400 gram wafer rasa vanili, siap pakai, hancurkan
  • 3 butir telur ayam

Topping:

  • 300 gram daging buah mangga arumanis, haluskan
  • 200 ml white wine
  • 4 sdm gula pasir
  • 1 sdm tepung maizena
  • 100 gram manisan ceri merah, belah 2

Cara Membuat:

Topping: Masak mangga, white wine, gula, dan tepung maizena hingga mengental. Angkat, sisihkan.
Muffin: Kocok keju krim dengan mixer hingga halus. Masukkan gula secara bertahap sambil dikocok terus hingga mengembang. Masukkan telur satu per satu, kocok hingga rata. Masukkan wafer, aduk rata.
Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin. Panggang dalam oven bersuhu 180° C hingga matang selama 20 menit. Keluarkan.
Sendokkan bahan topping di atas muffin, hiasi dengan ceri. Sajikan  dingin.

Muffin Krim Keju




Komentar

Komentar

Category: Resep Kue

Comments are closed.

You might also likeclose