Nagasari

| March 31, 2011


Nagasari Nagasari

Resep Kue Nagasari

Bahan:

  • 500 gr tepung beras
  • 75 gr tepung sagu
  • 300 gr gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 5 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 2 liter santan dari 1,5 kelapa
  • 4-5 buah pisang tanduk, kukus sebentar, potong-potong
  • daun pisang

Cara Membuat:

Cairkan tepung beras dengan sebagian santan, sisihkan
Rebus sisa santan bersama daun pandan dan garam.
Masukkan cairan tepung beras dan gula pasir. Aduk sampai kental.
Angkat, lalu masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat
Ambil selembar daun pisang, letakkan 1 sdm adonan tepung.
Beri sepotong pisang, tutup lagi dengan adonan tepung. Bungkus lalu lipat kedua ujungnya
Kukus hingga matang selama 30 menit. Angkat dan sajikan




Tags:
nagasari, resipi nagasari, bahan bahab bagasari, nagasari resep, resep agasari, 

Komentar

Komentar

Tags: ,

Category: Resep Kue

Comments (1)

Trackback URL | Comments RSS Feed

  1. Lina says:

    Aku dh prktekn nie resep, awal’y smua lancar krn aku turuti step by step’y. Tp kok hasil’y lembek gitu yah? Kl soal rasa c top markotop deh… Mohon pncerahan’y spy bs praktek lg…
    Nice blog, marvelous pics…