Nasi Goreng Hitam Bumbu Kluwek

| April 19, 2014

Nasi Goreng Hitam Bumbu Kluwek

Resep Masakan Nasi Goreng Hitam Bumbu Kluwek

Nasi goreng tidak selalu dengan kecap dan tinta cumi untuk memperoleh warna hitam. Kini kluwek yang biasa dipake untuk bumbu rawon, bisa digunakan untuk nasi goreng. Silahkan simak resep di bawah ini. Cara membuatnya sangat muudah dan cepat. Cocok untuk sajian makan malam bersama keluarga. Selamat Mnecoba 🙂

Bahan:

  • 250 gr nasi putih (1 piring)
  • 5 gr daging kluwek, haluskan
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • Sawi hijau secukupnya, iris sesuai selera
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt minyak wijen

Pelengkap:

  • Irisan dadar telur
  • Irisan timun
  • Irisan tomat

Cara Membuat:

Tumis bawang putih hingga harum.
Tuangkan sawi hijau, aduk hingga layu.
Masukkan nasi putih, garam, kluwek, kecap manis dan minyak wijen.
Aduk hingga semua bahan rata dan nasi matang.
Angkat nasi goreng ireng, taburi dengan bawang goreng dan hias dengan pelengkap.
Sajikan selagi hangat.

Komentar

Komentar

Category: Resep Masakan Indonesia

Comments are closed.

You might also likeclose